Nuestra dieta tiene la respuesta a muchos de nuestros problemas médicos. La combinación equivocada de nutrientes causa de muchos problemas metabólicos, si los nutrientes son buenas o malas en exceso. La mayoría, si no todos han adquirido nuestros hábitos alimenticios observando e imitando los hábitos de nuestros padres comer. Y, con el tiempo, hemos desarrollado y modificado los hábitos basados en lo que consciente o inconscientemente deseada.
Estos hábitos son una cuestión de salud por casi un tercio de la población de los EE.UU. Desde una perspectiva geográfica, el exceso de peso y problema de la obesidad se concentra en el sur profundo, desde Texas y se extiende a través de la parte noreste del país, con algunos focos en las porciones centro-norte. Así, por una gran parte de la población, este no es un problema, sin embargo, en el que se convierta en un tema está en la carga económica de nuestro sistema de salud. Los gastos médicos suponían cerca del 10% del total de gastos médicos EE.UU., con un valor en dólares de más de $ 100 millones de dólares. Cuando estos números más detalle, vemos que mientras los adultos van desde el sobrepeso a los obesos a una tasa del 6%, los niños se están convirtiendo en obesos a un ritmo del 12-14%. Esta es una tendencia preocupante y que hay que abordar con rapidez antes de que sea demasiado tarde.
Como padres o modelos a seguir para las generaciones más jóvenes, tenemos que dar un buen ejemplo para ellos seguir. Esto es más fácil decirlo que hacerlo, pero hay ayuda disponible para guiarnos a través de este. Es la mejor guía que conozco: la pirámide de alimentos, modificada por los dulces, donde puse en un número. (La pirámide oficial ha «limitado» de esta categoría).
Pirámide de Alimentos
| de Alimentos | de la Porción Diaria # |
|---|---|
| Pan y cereales | 6 a 11 |
| Verduras | 3 a 5 |
| Frutas | 2 a 4 |
| Carne, pescado y pollo | 2 a 3 |
| Lácteos | 2 a 3 |
| Grasas, aceites, carnes | de 1 * |
Esta pirámide es sólo la mitad de la batalla. La otra mitad consiste en averiguar lo que nuestra ingesta diaria de calorías se supone que es. Esto es fácilmente resuelto mediante el cálculo de nuestras necesidades diarias de energía mediante el uso de un gasto «de energía basal» de la calculadora. Esta calculadora médica está disponible gratuitamente en Internet. Al poner en el sexo, estatura, peso y edad, calcula cuántas calorías hay que comer para mantener que el peso corporal introducido. Al saber cuántas calorías se necesitan todos los días, y en qué partes van a ser divididas, nuestro plan de trabajo en la dieta es clara.
Espero que esto ayuda a proporcionar un plan para guiar a comenzar a comer una dieta más saludable.
Hasta el mes que viene, estará bien.
Dion